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今天的午餐+晚餐(25)

 

因為老公的辭世,

一向常作飯菜的我,有好長一段時間,與廚房絕了緣,

心灰意懶,進了廚房就難過,差點連菜怎麼燒都忘了。

今天中午決定再給自己恢復一點信心。

也好久沒讓倆個兒子吃得這麼過癮,

連老媽都有點吃味的說:

『只有你們兄弟在家吃,你媽媽才會燒這麼多菜。』

好像我平常不給她吃似的。



芹菜炒透抽

 

花椰菜清蒸蛤仔

 

蒜泥白肉(要選最嫩的松板肉才好吃)

 

韓國泡菜:這是兒子韓國帶回來的(只有這盤非本人之作)


清蒸花蟹:新鮮蟹黃又多,真是甜美無比。

這幾天老媽說好想吃蟹,就滿足一下她的胃。

 

晚上再加兩道菜

香酥馬頭魚:賣相雖不好看,但吃起來卻香酥脆,好吃!

(我把魚身畫了好幾道,可以煎得更酥)

山苦瓜炒鹹蛋

 

一鍋卦菜雞湯

飯後切一盤蘋果

 

 

 

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