今天的晚餐（11）
今天的晚餐：五菜一湯+甜柿子
加哩雞：
1.雞肉切小塊，先用鹽糖醃20分鐘
2.熱油鍋 加入麵粉及加哩塊仔細均勻炒香(加哩塊會溶化)
3.加入雞 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔炒一小會兒後
4.倒入另一個湯鍋加入水淹過材料煮滾後 轉小火煮至馬鈴薯入味即可
＊ 期間要記得翻動材料以免加哩粘鍋底
小青椒炒丁香魚
青蒜炒雞胗
肉絲炒金針.木耳：.（金針是朋友特地從花蓮帶回）
炒A仔菜
蘿蔔排骨湯
飯後水果：又甜又脆的甜柿子
柿子是在地當令農特產，爽脆甘甜，營養豐富，但，民間對吃柿子的禁忌不少，讓搞不懂的民眾因害怕，錯過品嘗營養美味的好水果。
署立苗栗醫院營養師祁明華說，傳統的軟柿不適合和酒一起食用，容易消化不良，甜柿沒這個禁忌；不過，每顆甜柿熱量約60到80大卡，每日正常飲食不應超過2顆，以免熱量過高。
署立苗栗醫院中醫師康鍾禧建議，柿子不適合和螃蟹一起食用，易消化不良；柿子屬涼性，含糖量高，平時消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃，並避免空腹食用。
新竹市聯春堂中醫診所中醫師柯瑩玲盛讚柿子是優良水果，日本有一項研究指出，柿子的維他命C含量相當於36串葡萄，非常豐富，連芭樂都比不上，可趁著新鮮享用。
傳聞柿子不宜和螃蟹同食，答案應該是，因人而異，過敏體質者要小心，病兆表現像拉肚子、腹脹、吐、呼吸不順等，也有人吃了沒事。
柯瑩玲鼓勵民眾多食柿餅，柿霜可治口腔疫病，如口瘡等；柿餅還可燉雞，潤燥生津十分適合秋冬時節。
要抓住男人的心 就要先抓住他的胃 ～
一起來輕輕鬆鬆做好菜吧!
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