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今天的晚餐(11)

 

今天的晚餐:五菜一湯+甜柿子

加哩雞:

1.雞肉切小塊,先用鹽糖醃20分鐘

2.熱油鍋 加入麵粉及加哩塊仔細均勻炒香(加哩塊會溶化)

3.加入雞 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔炒一小會兒後

4.倒入另一個湯鍋加入水淹過材料煮滾後 轉小火煮至馬鈴薯入味即可

* 期間要記得翻動材料以免加哩粘鍋底

小青椒炒丁香魚


青蒜炒雞胗


肉絲炒金針.木耳:.(金針是朋友特地從花蓮帶回)


炒A仔菜

蘿蔔排骨湯

飯後水果:又甜又脆的甜柿子

柿子是在地當令農特產,爽脆甘甜,營養豐富,但,民間對吃柿子的禁忌不少,讓搞不懂的民眾因害怕,錯過品嘗營養美味的好水果。
署立苗栗醫院營養師祁明華說,傳統的軟柿不適合和酒一起食用,容易消化不良,甜柿沒這個禁忌;不過,每顆甜柿熱量約60到80大卡,每日正常飲食不應超過2顆,以免熱量過高。
署立苗栗醫院中醫師康鍾禧建議,柿子不適合和螃蟹一起食用,易消化不良;柿子屬涼性,含糖量高,平時消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃,並避免空腹食用。
新竹市聯春堂中醫診所中醫師柯瑩玲盛讚柿子是優良水果,日本有一項研究指出,柿子的維他命C含量相當於36串葡萄,非常豐富,連芭樂都比不上,可趁著新鮮享用。
傳聞柿子不宜和螃蟹同食,答案應該是,因人而異,過敏體質者要小心,病兆表現像拉肚子、腹脹、吐、呼吸不順等,也有人吃了沒事。
柯瑩玲鼓勵民眾多食柿餅,柿霜可治口腔疫病,如口瘡等;柿餅還可燉雞,潤燥生津十分適合秋冬時節。


 

 

要抓住男人的心 就要先抓住他的胃 ~ 

一起來輕輕鬆鬆做好菜吧!

 


 

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