今天的晚餐 (1)
黃昏時女兒回來了，
小兒也剛下了班，
本來只有我們倆個老的就隨便吃，
她們一回來，我就趕緊下廚了。
不到1小時，看我的梅花餐已上桌！
青色花椰菜洗淨，在滾水中川燙撈起，
喜歡沾美乃滋或醬油膏，隨個人口味...
熱油後，蔥爆香，切好的蕃茄炒得糊糊的，
最後把打好的蛋淋在蕃茄上，
翻攪幾下，一盤『蕃茄炒蛋』完成。
把魯好的梅花肉切成薄片，
撒點蔥花.淋上麻油...
小黃瓜切好長型或滾刀型，
用少許鹽醃過，
加點薑片，及蒜末.紅辣椒
（看吃辣的程度，決定多寡）
完成後在淋上少許麻油，
即成『涼拌小黃瓜』。
青椒與紅羅蔔切絲備用，（1）
蔥，薑，蒜，紅椒炒過，
再把小魚干炒熱，加點豆鼓，醬油少許，
最後加上（1），及完成。
這道菜可是很下飯的喔！
五道菜
加上一鍋玉米磨菇濃湯
飯後有甜蜜蜜的鳳梨
及冰冰涼涼的仙草湯
哇！這頓晚餐讓每個人吃得肚子都圓滾滾了...
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