may的家

心饌-懷石料理

位於市民大道的 心饌 -懷石料理  

 傾心的美饌

令人醉心的感官饗宴

菜單

餐廳內部的座位很靜謐，很高雅～

每日水車新鮮直送

飼養於烏來杜樂利莊園

大羅蘭溪之黑龍江鱘龍魚.鱒魚

水質純淨甘甜，鱘龍魚肉質鮮美，口感獨特

燻鮭魚捲：外面一圈是用蘿蔔包住中間的燻鮭魚，加了一點芥末，味道不錯。

鮪魚蔬菜沙拉捲：

由主廚特製粉皮內餡包有蔬菜，鮪魚，甜蝦～淋上和風醬

與同學倆個慢慢享受這頓精緻的午餐～

餐器都是日本的手拉坏，有田燒，萬古燒，津輕琉璃

呈現日本名窯陶瓷之美

鱘龍魚赤身，由於肉質新鮮， 服務人員還特別介紹，

第一塊最好什麼砟料都不加，吃原味的。

連我這平常不吃『沙西米』的人（怕不新鮮）

那天都破例的嚐了幾塊鱘龍魚，

口感真的很特別，很Q，跟別的魚不一樣。

保加利亞玫瑰醋，有點酸有點甜，很醉人～

塔塔醬鱘龍魚揚物（上片魚身，下片為魚軟骨），香酥可口～

原木，水流的禪風雅境

低調的寧靜奢華

仿似遠離紛擾塵囂的世外桃源

五行蔬菜養生鍋

鮮飛魚卵拌飯

魚下巴，魚肚與年糕

紫米紅豆湯

翡冷翠甘檸花草露

餐廳內的服務人員都是超級有禮貌，九十度的打恭作揖，解說每一道菜色～

 這一餐吃得很舒服，很有氣氛～